空氣源熱泵技術標準化，助力中藥材產地高質量蓬勃發展

中醫藥是現今世界上保留最完整的傳統醫學體系。已錄入資料的中藥材種類高達12807種，中成藥達5000余種，豐富的資源和廣泛的用途構成了中藥材巨大的市場需求。目前隨著人類崇尚自然療法的心態日益增強和人們對中藥認識的加深，中藥顯示出強大的傳統優勢。據統計，2018年達到5931.7億元，年均復合增長率為15.8%。

中國四大藥都

1安徽亳州中藥材市場

2河北安國中藥材市場

3河南禹州中藥材市場

4江西樟樹中藥材市場

中醫藥改革發展取得顯著成績同時也要看到，中醫藥發展基礎還比較薄弱，中藥材質量良莠不齊，創新不夠。長期以來，我國中藥材產業粗放式的發展與管理模式使得地道藥材的經濟效益和社會效益并沒有實現最大化，迫切需要采取有效措施解決存在的問題，切實把中醫藥這一寶貴財富繼承好、發展好、利用好。

中藥材行業發展過程中，存在著種植、產地加工、流通、生產等系列問題。而產地加工又是中藥材行業發展的重要因素。中國中藥協會會長房書亭指出：“中藥材采收和產地加工是影響中藥材安全性、有效性、穩定性的關鍵環節”。但在現實中，中藥材的產地加工卻是中藥材產業鏈條中的最薄弱的環節,處境十分尷尬，嚴重制約著中藥材產業的發展。

1中藥材加工出現的問題

中藥材加工是對藥材的系統性技術處理。按照加工目的和流程的不同，依次可分為中藥材產地加工（成品是中藥材）、中藥材炮制加工（成品是中藥飲片）、中藥材深加工（成品是中成藥）三個部分。

藥材在產地直接加工優勢明顯，因趁鮮加工可減少有效成分流失，大幅降低勞力成本及物流成本，能很好保障中藥材質量。產地加工應加速推廣新技術，節能干燥方式是重要的環節。為了保證中藥材質量，在烘干中藥材及中草藥時必須以科學而認真的態度，詳細研究藥效變質情況和其起因，從而針對不同的藥材選用不同的烘干方法和烘干條件。

目前全國中藥材烘干生產技術水平較為落后，特別是在中藥材烘干加工環節中，使用燃煤烘干烘烤，或者硫磺熏干烘烤等原始加工方式，導致藥材被污染，含硫超標。這樣或多或少都會影響中藥材的藥用價值。因此，有必要對現在技術加以改進，以盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分，發揮其應用的多種藥用功效。

2熱泵技術助力中藥材加工

根據《中共中央國務院關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》要求，加強中藥材質量控制，到2022年，基本建立道地藥材生產技術標準體系、等級評價制度。干燥作為中藥材生產加工中的一個重要環節，是實現節能降耗、提升藥材保鮮能力、最大程度保持藥效的重要方面。

2018年農業農村部、國家藥品監督管理局、國家中醫藥管理局三部委編制出臺了《全國道地藥材生產基地建設規劃(2018—2025年)》，要求到2025年，全國建成道地藥材生產基地總面積2500萬畝以上。規劃提出，國家發展中藥材的重點任務是提高生產科技水平、規范質量化安全水平，鼓勵各地使用新能源烘干技術，提升藥材保鮮能力，最大程度保持藥效。

空氣源熱泵是利用空氣熱能這一可再生能源節能產品，具有節能減排、安全環保、烘干效果好、高效節能、運行費用低、節省勞動成本、智能化程度高、使用范圍廣泛等優勢，是國家大力發展的節能環保應用技術，高度契合了國家的產業政策和發展規劃，越來越多地受到政府以及中藥材加工行業的重點關注，市場發展潛力巨大。

根據生態環境保護的重要指示，中藥材要摒棄傳統落后的燃煤、硫磺熏等烘干方式，采用可以提升質量、防污染的綠色節能烘干技術——熱泵干燥工藝技術，以實現中藥材加工從粗放式向精細化發展的轉型。

為推動中藥材綠色干燥標準化，促進空氣源熱泵技術在中藥材加工中規?；瘧茫袊澞軈f會于2018年向國家能源局申請立項了《空氣源熱泵烘干中藥材技術規程》(國能綜通科技【2019】58號,項目編號：能源20190180)標準，將組織專家、骨干企業在計劃期完成標準的制定工作。

倡導綠色干燥標準化是體現政府對環境保護和中藥材質量提升的高度重視，對促進中藥材質量、品牌塑造具有非常積極的作用。